我常常被問斷多久了，一般是一週斷1~2次48小時，三級警戒一週三餐是因為都關在家沒外出活動乾脆就少吃省時省事，也不用太常外出採買，三級警戒結束後最基本還是一日一餐，用餐時間最短是231（只進食一小時），最長為204（進食4小時，正餐後會吃些自製生酮甜點配電影，純粹就是For Fun）。
斷食的時間長短沒有一定，看個人身體舒服狀態調整，除非有特別需求，才會規劃有且紀律的執行。
『斷食時數』
・限時斷食（間歇性斷食）
168是目前最熱門的間歇性斷食，16表示「斷食時數」、8表示「進食時數」，一般執行168斷食是跳過早餐、中午12點吃午餐、晚上8點以前吃完晚餐。 以此類推168、186、195、204、222、231的間歇性斷食，到最後習慣為一日一餐。
・52輕斷食
適應一日一餐後可以進階至52輕斷食，也是往下一個進階斷時的過度方式。5表示「一週五天低碳飲食」、2表示「一週兩天輕斷食」（選擇兩天或連續兩天），輕斷食是指低碳飲食的熱量限制，以仿斷食的方式接近斷食的效果，女生500卡/日、男生600卡/日（也有不分男女一日熱量800卡/日）。
・52斷食
5日低碳飲食、2日斷食，2日斷食，選擇一週兩日或連續兩日斷食。有時候一旦吃了食物就會啟動食慾，很難熱量或份量限制，與其受到限制乾脆就不吃心裡比較不會不上不下。
大多我會把2日斷食分別安排週一、五，一般週末大多是家庭日或社交日，週五斷食是為週末飲食準備、週一斷食是為週末飲食排毒。如果遇到連假吃得太歡樂，就會安排連2日斷食。
・隔日斷食
一日吃一日斷輪替（斷48小時），即兩日一餐。
・長斷食
斷48~72小時，有的人會斷更久，但這是需要循序漸進練習，必須先有前面的低碳飲食+間歇性斷食為基礎才行，很多人只想學斷食快速減肥，卻忽略正確飲食比一時的長斷食更來得重要。
『斷（禁）食種類』
一、絕對斷食
「乾斷食」：斷食斷水。
最一開始是執行在宗教上，基督徒會在某些時期執行，穆斯林在齋戒月執行間歇性乾斷食，執行時間約12～20小時。乾斷食在古老的宗教已經使用了數千年。它是在有限的時間內進行，也可以與間歇性斷食結合，以便長期使用。
乾斷食是在一小段時間內不攝入食物和水的禁食方法。 研究指出乾斷食是水斷食效果的三倍，但不建議超過12小時。可以睡前4小時不喝水、加上睡眠8小時，剛好乾斷食12小時，乾斷食前後搭配低碳生酮飲食效果會更好及安全。
二、一般斷食
「水斷食」：斷食只喝水、咖啡、茶、蘋果醋水、檸檬水。
水斷期間，建議避開咖啡因飲料，特別是咖啡，有的人會引起心悸、心律不整、血壓上升，也因咖啡利導致電解質不平衡、引起頭痛、抽筋、頭暈。如果無法戒咖啡可以在咖啡裡面加1/8匙玫瑰鹽或海鹽，減少身體不適。
＃乾斷或水斷燃燒脂肪變成水隨尿液排出 ＃吃過多的糖會累積儲存成脂肪
三、部分斷食
「油斷食」：沒進食，喝防彈咖啡取代正餐。
一天1～2杯防彈咖啡。很多人因為沒吃，一天好幾杯防彈咖啡，最後發現依然沒瘦，原因是能量攝取過多，只喝防彈咖啡雖然會讓身體使用脂肪燃燒當能量來源，但外來能量過多，身體會沒機會使用自身脂肪燃燒當能量來源，因此必須先耗盡外來能量才會再使用自身能量，最好的方式就是直接使用自身的脂肪燃燒當能量來源。
＃防彈咖啡請單純使用不要搭配澱粉食物 ＃我個人不建議使用防彈咖啡
「蛋斷食」：只吃蛋。
生酮治病飲食全書作者Jimmy Moore發明，連續30天只吃蛋、奶油、乳酪共減28磅（12.7公斤）。有蛋白過敏的人請避開蛋白。Jimmy吃蛋減重時本身體重很高扣答很夠，所以當他執行這個方式的時候很順利的減重。
如果本身體重不高又想嘗試蛋斷食，避開影響卡重的乳製品，蛋、奶油即可，以及適量攝取份量。我有學生想減最後兩公斤，一日2顆水煮蛋配鹽執行三天，其餘時間喝咖啡、水、茶，三天後達標且精神、體力都很好，神清氣爽。
「瘦蛋白仿斷食」：以瘦蛋白為主。
瘦蛋白如，蛋白、雞胸肉、火雞肉、瘦肉、蝦子、貝類、豬血、鴨血等脂肪很少的蛋白質，沒有限制的吃到飽，搭配間歇性斷食或餓了才吃。
「蔬菜仿斷食」：以葉菜類、好油為主。
每日控制在800卡以內，葉菜、酪梨、奶油、好油（酪梨油、橄欖油、椰子油、苦茶油）。這方式像前面講述的「輕斷食」。
「但以理禁食」：只吃植物性食物、水。
不吃魚肉蛋、乳製品、酒、甘味劑（蜂蜜、龍舌蘭蜜、代糖、甘蔗汁和糖漿）、酵母、發粉、小蘇打和麵包發酵食物。
＃我想羅漢果醣甜菊醣赤澡醣應該也都不行 ＃這飲食看起來像是無麩質素食飲食
「氫斷食」：氫膠囊、水。
我自己會使用水斷或乾斷搭配氫膠囊，加速身體新陳代謝，斷食本身會燃燒脂肪轉換成水，加上使用氫膠囊中和壞自由轉換成水，脂肪和壞自由基藉由斷食和氫膠囊一同降低身體發炎、提升免疫、啟動自噬細胞、提升粒線體、提高新陳代謝。
使用方式是睡前4小時最後一次喝水搭配一顆氫膠囊，加上睡眠8小時沒喝水，剛好乾斷12小時，睡醒再喝水搭配一顆氫膠囊，下午4點再一顆氫膠囊，晚上用餐或者繼續更長的斷食。
斷食提醒
斷食很好，但是觀念不對、用錯方式就不好，最好的排毒不是吃有機蔬菜或喝蔬果汁，這只會吃進更多植物各種不同的凝集素、植酸、草酸等，最好的排毒是喝水含鹽就好。
凡是循序漸進請勿躁進，羅馬不是一天造成，壞掉的身體也不是一天形成，把身體養回來變健康也同樣需要時間，怎麼破就怎麼立，心情壓力與環境空氣是無法控制，唯獨飲食與運動是能自我控制。健康是建立在觀念正確上，飲食才會理性，身體才會健康。
參考部分資料：書籍『生酮哪有這麼難』
