很多人都覺得低碳生酮後,都快沒有朋友了,因為不敢在外面吃東西,其實沒有這麼可怕,外食還是可以低碳生酮。跟大家分享外食有哪些注意事項,早、午、晚餐怎麼點,以及去餐館可以怎麼吃,還是可以和朋友一起用餐,有開心的社交生活。
避開以下幾個項目:
醬料:
避開醬油、醬油膏、沙茶醬、甜辣醬、糖醋、和風等各類吃起來甜甜的醬料、肉燥、滷肉也是。外面的醬料大多有加糖,淋在食物上才會美味,因此要特別小心。肉燥、滷肉、滷汁有隱形的含糖碳水藏在裡面,如果真的很想吃滷肉一塊即可,選擇其他比較容易辨別製作的食物。
湯:
避開湯、火鍋湯。一般在外面喝的湯頭甘甜,有的湯頭是蔬菜熬煮、或加點糖,增加湯頭美味,因此湯裡面也有隱藏的不知含量多寡的碳水,建議吃湯裡面的料就好。
麵皮:
水餃、包子、小籠包、炸雞扒皮。外面用麵皮包的包子類是碳水的來源,炸雞的皮有裹麵粉,這些都可以先把皮給扒了再食用。
飲料:
各類含糖飲料避開,選擇無糖的氣泡水、咖啡、茶。
學會看標籤:
了解標籤內容,可以判斷選擇食物。
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你可以這麼吃:
早餐:
超商:茶葉蛋 1 顆 + 美式咖啡(無糖豆漿) + 沙拉(油醋醬)
美 X 美:荷包蛋 1 顆 + 漢堡肉片 + 里肌肉片 + 小黃瓜或生菜
中式早餐:蔥花蛋 + 肉片 2~4 片 + 無糖豆漿(美式咖啡)
午餐:
自助餐:葉菜類 + 綠色青菜 + 魚(豬、牛、羊、雞、鴨、鵝)
麵館:牛肉湯(吃牛肉不喝湯,湯有可能含糖、味精)+ 燙青菜(不加肉燥) + 三層肉 + 豆乾海帶(不淋醬油膏)
輕食餐廳:雞肉沙拉(牛排餐)+ 美式咖啡
晚餐:
火鍋:綜合蔬菜 + 魚(豬、牛、羊、雞、鴨、鵝)
日式料理:生魚片 + 炒時蔬 + 鹽烤松阪豬(豬、牛、羊、雞、鴨、鵝)+ 魚湯 + 蒸蛋 + 茶碗蒸
夜市:鹹水雞(鴨)+ 蒸(麻辣)臭豆腐
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超商:
石安牧場:溏心蛋、蒸蛋、滷蛋白。
關東煮:白蘿蔔、蒟蒻絲、鮮香菇、杏包菇、綠竹筍、皎白筍、日式昆布。
生菜:冷藏皎白筍、冷藏綠竹筍、生菜沙拉。
飲品:氣泡水,無糖飲品,黑咖啡。
便利商店裡面的食物包裝上都有標籤,以方便為前提控制碳水量最快速選擇。
避開:洋芋片、巧克力、泡麵、含糖飲料、碳酸飲料果汁飯、麵、麵包
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自助餐:
深色葉菜類、十字花科類、菇類、蒜泥白肉、烤雞腿、豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、魚、蛋
各式餐廳:
蔬菜、沙拉(酪梨醬、莎莎醬、椰醬、油醋醬)
雞、鴨、鵝、牛、羊、豬、魚(各式排餐、各式烤肉、各式炒肉、各式燉肉、去掉麵包的漢堡)
椰奶、乳酪、起司、奶油、酸奶(乳製品適量)
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