蓁式好生活 儷蓁的健康分享

先分享個健康觀念，如果今天健康已受到威脅，或想要健康減脂，不管是什麼樣的飲食是不會鼓勵飲酒的哦！

低碳生酮到底可不可以喝酒，這個疑問一直是大家很想了解，也很據爭議的問題。有兩種說法，一種是喝酒本身酒對身體不好，特別已經有代謝症候群的朋友更不建議喝酒。一種是可以喝，但要選擇性飲用並且適量。

有脂肪肝、酒精性脂肪肝的朋友，建議先戒除給身體帶來負擔的飲食，身體先休息恢復健康、降低身體發炎、機能恢復。等機能提升、身體發炎降低，有時候嘴饞真的很想喝點酒，這時候比較適合飲用也不影響身體代謝。

酒的選擇

酒的熱量迷思
1cc 的酒有 7 卡的熱量，以卡洛里理論來說，簡單解釋是喝酒就等於發胖，因為酒的熱量高有符合卡洛里致胖論。以低碳生酮主要是看碳水化合物的攝取不是以熱量為主。有代謝症候群的人來說，不管是卡洛里理論或碳水化合物控制都是必須先以健康為前提在先當衡量。

酒精濃度越高的酒，碳水含量越低。

啤酒酒精濃度一般是 4% 上下，碳水化合物含量高，是致胖的原因，因此也有人開玩笑說喝啤酒喝到有啤酒肚。威士忌、高梁、伏特加酒精濃度很高，相對碳水化合物含量低，因為酒精濃度高也無法像大量喝啤酒般。適中的選擇可以選擇紅酒，紅酒碳水化合物成份和啤酒相較下比較低，但如果紅酒喝太多喝到整瓶碳水化合物也是很多。而紅酒酒精濃度也沒威士忌、高粱、伏特加這麼高。

提醒，白酒喝起來甜甜的，因此也是要留意碳水的多寡。如果真的很想喝點酒，請少量的紅酒或少量的高濃度烈酒。

致胖飲食：啤酒配下酒菜。一般喝啤酒就會想要點下酒菜來吃，啤酒本身碳水高，下酒如果要好吃的話，大多是高油、高糖或調味料，調味料有看不到的隱藏糖份（碳水化合物），一整頓下來啤酒和菜共吃進了不知道多少過量的碳水以及不好的油脂，這才是真正致胖的原因。

建議先了解碳水化合物含量以及適量飲用，飲酒過多對身體代謝機能還是會下降哦！